Bolo integral de banana

INGREDIENTES

• 4 ovos inteiros
• 6 bananas nanica em rodelas
• 1/2 xícara de chá de óleo de canola
• 1/2 xícara de leite desnatado
• 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
• 1 xícara de chá de aveia
• 2 xícaras de chá, não muito cheias, de açúcar mascavo.
• canela para salpicar
• 1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador com apenas 1 banana, coloque em forma untada com óleo e farinha
2. Ponha as rodelas de banana sobre essa massa e salpique com canela
3. Assar em forno pré-aquecido, a 180° por aproximadamente 50 minutos

BOLINHO DE CHUVA PRÁTICO

Ingredientes

• 2 ovos
• ¾ de xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• ½ colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Óleo de canola para fritar
• Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

1. Numa tigela, junte os ovos, a manteiga, o açúcar e o sal e misture muito bem.
2. Acrescente alternadamente à mistura o leite e a farinha de trigo.
3. Mexa sempre com uma colher.
4. Junte o fermento e misture bem.
5. Numa panela média, coloque bastante óleo.
6. Leve ao fogo alto para aquecer.
7. Quando o óleo estiver quente, abaixe o fogo.
8. Com 2 colheres (sobremesa), modele os bolinhos.
9. Encha uma das colheres com a massa.
10. Passe de uma colher para a outra, até que a massa fique com um formato arredondado.
11. Com cuidado, coloque pequenas porções de bolinhos no óleo quente.
12. Deixe fritar até que os bolinhos fiquem dourados.
13. Com uma escumadeira, retire os bolinhos.
14. Coloque sobre um prato forrado com papel-toalha.
15. Num prato fundo, coloque açúcar e canela em pó e misture bem.
16. Passe os bolinhos por essa mistura até envolvê-los completamente.
17. Sirva a seguir.

A melhor receita de bolo de chocolate

INGREDIENTES

Massa:

• 4 ovos
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 colheres de chá de fermento
• 1 xícara de leite

Calda:

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 7 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 latas de creme de leite com soro
• 3 colheres de sopa de açúcar

MODO DE PREPARO

Massa:

1. Bata todos os ingredientes por 5 minutos (menos o fermento)
2. Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente
3. Coloque em uma forma untada e asse por 40 minutos

Calda:

1. Aqueça a manteiga e misture o chocolate em pó até que esteja homogêneo
2. Acrescente o creme de leite e misture bem
3. Desligue o fogo e acrescente o açúcar

Bombom de leite ninho

INGREDIENTES

• 1 lata de leite em pó (400 g)
• 1 lata de açúcar (medida do leite em pó)
• 1 vidro de toddy ou nescau ( 200 g)
• 1 colher de sopa de margarina sem sal
• 1 vidro de leite de coco

Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 1 gema de ovo
• 1 pacote de coco ralado
• Gotas de baunilha
• 1 colher de manteiga.

MODO DE PREPARO

1. Amassar tudo muito bem, sem levar ao fogo
2. Reserve
3. Preparar o recheio
4. Misturar todos os ingredientes do recheio, levar ao fogo até desprender da panela, ou 6 minutos ou menos no microondas
5. Enrole o recheio
6. Depois pegue a massa e amasse faça bolinhas e coloque o recheio dentro

Pudim flan

Ingredientes:

1. 100g de açúcar
2. 1l de leite
3. 10 ovos
4. 3 gotas de aroma de baunilha
5. raspa de um limão
6. caramelo líquido

Preparação:

1. Barra a forma com caramelo (utilizo de compra).
2. Na liquidificadora, bata o açúcar com os ovos, acrescentar as gotas de baunilha e a raspa de limão, por fim, o leite, misturando bem.
3. Verta na forma e leve ao forno a 180º a cozer em banho maria, cerca de 40 minutos.
4. Desenforme quando estiver frio.